モロッコといえばモロッカンサラダというトマトなどを小さく切って混ぜたサラダが有名ですが、只今ル・マラケシュでは「ミックスサラダ」をおすすめしています。茹でたじゃがいもや人参、ビーツ、ゆで卵、オニオンスライスや、カリフラワー。クミンなどのスパイスも使って美味しいヘルシーなサラダです。

モロッコではこのミックスサラダにご飯も入っていたりします。これもまた美味しい。

私はひとりでこのサラダをもりもり食べるのが好きです。

是非お試しくださいね。

モロッコ料理店　Le Marrakech（ル・マラケシュ）
大阪市北区大淀中1丁目１７－７
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